Operação de café integrada por processo
Soluções

Soluções organizadas por processo

Aqui cada solução é um processo de negócio — recepção, estoque, qualidade, comercial. Se você procura por tipo de empresa, veja segmentos.

  • Organização Por processo de negócio
  • Processos mapeados 6
  • Entrada Pela etapa mais crítica
01

Rastreabilidade por lote

Conecte origem, safra, recepção, movimentações, qualidade e destino comercial em uma única linha de informação.

Cada lote nasce vinculado a produtor, fazenda, talhão e safra, e acumula os eventos pelos quais passa. Quando um comprador pergunta a origem de uma saca, a resposta está no registro — não na memória de quem estava no armazém.

Rastreabilidade do talhão ao cliente
Inclui
  • Origem e produtores
  • Histórico por lote
  • Auditoria operacional
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02

Recepção e pesagem

Padronize entradas, tickets, documentos, pesagens, umidade, impurezas e aprovação inicial.

A entrada da carga é onde a divergência de peso vira prejuízo silencioso. Pré-romaneio, bruto, tara, líquido e repesagem ficam registrados com responsável e horário.

Recepção, pesagem e armazenagem
Inclui
  • Pré-romaneio
  • Peso bruto, tara e líquido
  • Aprovação inicial
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03

Estoque e armazéns

Controle localização, saldos, transferências, quarentena, inventário e divergências físicas.

Estruturas internas, ruas, boxes e pilhas endereçadas permitem localizar o café sem percorrer o armazém. Toda movimentação deixa rastro e impacta o saldo na hora.

Recepção, pesagem e armazenagem
Inclui
  • Endereçamento
  • Movimentações
  • Inventário
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04

Qualidade e classificação

Registre amostras, defeitos, bebida, peneiras, laudos e histórico técnico vinculado ao lote.

Classificação física e sensorial no mesmo lugar, com histórico por lote. O que foi avaliado na recepção continua disponível na negociação e na torra.

Qualidade e classificação
Inclui
  • Amostras
  • Classificação
  • Histórico técnico
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05

Comercial e corretagem

Acompanhe compradores, propostas, contratos, comissões e negociações conectadas ao estoque.

Proposta, contrato e fixação de preço olham para o saldo real por lote. Corretoras e corretores entram no fluxo com comissão rastreável por negociação.

Comercial e corretagem de café
Inclui
  • Oportunidades e propostas
  • Contratos e comissões
  • Expedição e entrega
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06

Colheita e ponto de colheita

Programe a colheita por talhão, acompanhe o °Brix e a maturação e registre o colhido por equipe.

A leitura de Brix indica quando colher; a ordem de colheita registra equipes, apontamentos e qualidade de campo; a consolidação gera o pré-romaneio. O café chega à recepção já com talhão e safra.

Produção agrícola e origem
Inclui
  • Pré-colheita (Brix)
  • Ordens e apontamentos
  • Envio à recepção
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07

Financeiro e custo por talhão

Contas a pagar e a receber com plano de contas, rateio por talhão e safra, caixa e resultado da safra.

Cada despesa é classificada no plano de contas e rateada para a fazenda, o talhão e a safra. O resultado mostra receita, custo operacional e margem bruta, com custo por hectare e por saca.

Financeiro, custos e rentabilidade
Inclui
  • Pagar e receber
  • Fluxo de caixa
  • Margem da safra
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08

Torrefação e produto acabado

Organize café verde, receitas, blends, ordens de torra, perdas, validade e pedidos.

Módulo planejado. Hoje o café verde já sai do beneficiamento como lote rastreável, com laudo de qualidade; a torra, os blends e o produto embalado vêm na próxima fase, mantendo o lote de origem identificável no pacote.

Torrefação e produção industrial
Inclui
  • Estoque verde
  • Receitas e blends
  • Produtos acabados
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Demonstração

Qual destes processos está travando sua operação?

Conte quais etapas fazem parte do seu fluxo hoje e quais módulos precisam entrar primeiro. A conversa é consultiva, não um roteiro de vendas.

  • Retorno Pelos canais informados
  • Escopo Modular, por etapa

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Campos essenciais. O formulário completo está em demonstração.